Staré přísloví "Člověk je tím, co jí" neplatilo nikdy tak, jako dnes, kdy jsou k dispozici dříve vzácné potraviny. V supermarketech je ohromná nabídka ovoce a zeleniny, takže máme dostatek vitamínů po celý rok. Kniha obsahuje nejdůležitější informace o šťávách z ovoce a zeleniny. Dozvíme se, co je v nich zdravého a proč jsou lepší než celé plody. Ukazuje, jakým způsobem se šťáva získává, jak ji míchat, i jak si sami připravíme ovocné sirupy. K tomu přispívá obsáhlá část s recepty nejen proti různým nemocem (v tomto případě je dobré se o jejich užívání poradit s lékařem, nebo léčitelem), ale i k udržení krásy a fyzické kondice a v neposlední řadě také recepty na výborné koktejly a šťávy pro nejeden mlsný jazýček.