"Jsou knihy, které je třeba jen ochutnat, jiné je třeba zhltnout a konečně jsou takové, které je nutno takříkajíc přežvýkat a pomalu trávit." Francis Bacon
Autor známý z televizního Receptáře přináší vyčerpávající rady, jak v kuchyni zpracovat sladkovodní a mořské ryby a nabízí zajímavé recepty na přípravu ryb a mořských živočichů.
Vydal: Dona,České Budějovice
Počet stran: 168
Stav: Nakladatelská brož, 210x145, mírně ohlé růžky, jinak pěkná