Mijotez des plats selon ce livre abondant de recettes tchèques typiques, dont l'origine remonte à un passé lointain mais dont le succès est resté intact jusqu’à aujourd'hui. Vous y trouverez des idées pour tous les jours, mais aussi les mets servis lors des fêtes de Noël et de Pâques, ou encore lors de mariages.

Chaque plat s'accompagne de son nom d'origine en tchèque, ainsi que d'intéressantes annotations culinaires ayant trait à l’histoire et à l'actualité tchèque ! En outre, vous découvrirez des citations de personnages célèbres qui ont visité la Tchéquie : les plats qui les ont régalé et leur vision des habitudes gastronomiques tchèques !