Kniha známých německých odborníků na výživu shrnuje jejich mnohaleté klinické poznatky a podává množství méně známých informací o řadě zdravotních potíží včetně cukrovky, artritidy, revmatizmu nebo nadváhy. Naučíte se zpestřovat svůj všední jídelníček užitečnými léčebnými recepty, které zdaleka nejsou monotónně vegetariánské (např. Daleká tajga z kyselého zelí a jablek, Naplněné pokušení ze šunky, tvarohu a hub, bramborově-rajčatový Tanec skřítků nebo pálivý Kailašův salát) a rovněž se dozvíte i několik zásadních informací o duchovně-psychologickém významu nemoci.